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Ebook La cucina dell'arzdora
- Editore:
Panozzo Editore
- EAN:
9788874722181
- Formato:
- ePub
- Protezione:
- Watermark
- Dimensione:
- 1.12 Mb
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Descrizione Ebook La cucina dell'arzdora
Un patrimonio culturale, misterioso e sconosciuto, tramandato di madre in figlia, che prevede al centro le arzdore, reggitrici della famiglia contadina romagnola, raccolto da Grazia Bravetti Magnoni e raccontato attraverso le ricette dei giorni feriali, quelli contraddistinti dal lavoro dei campi. Il volume ha ricevuto il premio “Val Senio”.
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