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Domenico Ludovico. Il Re Mida della mozzarella
- Editore:
Pontegobbo
- Collana:
- Vite celebri... e non
- Data di Pubblicazione:
- 15 agosto 2019
- EAN:
9788896673850
- ISBN:
8896673852
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Industrie alimentari e affini
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Descrizione Domenico Ludovico. Il Re Mida della mozzarella
"Domenico Ludovico. Il Re Mida della mozzarella" è la storia del caseificio Ludovico SpA, sorto a Bobbio nei primi anni del secondo dopoguerra e durato fino agli anni Ottanta. Si tratta della prima industria nata nella città sulla Trebbia ad aver portato lavoro e quindi benessere ai bobbiesi e a molti abitanti della Valle. Per questo il signor "Mozzarella" è sempre stato benvoluto da tutti e ancora oggi è ricordato con affetto e considerazione. Qualcuno afferma che la Ludovico per Bobbio sia stata come la Fiat per Torino.
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