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Dolci leggende. Le ricette dei dessert più famosi al mondo
- Editore:
Red Edizioni
- Collana:
- Economici di qualità
- Data di Pubblicazione:
- 24 gennaio 2011
- EAN:
9788857303086
- ISBN:
885730308X
- Pagine:
- 92
- Formato:
- brossura
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Descrizione Dolci leggende. Le ricette dei dessert più famosi al mondo
Dalla Sacher ai Babà, dalla torta Saint-Honoré alla Zuppa inglese, dal Panettone alla Tarte Tatin, questo libro presenta una raccolta di ricette di dolci celebri in tutto il mondo, spiegate passo passo e illustrate da splendide fotografie, in una vera festa per il gusto e per gli occhi. Ma soprattutto, di ciascuno di questi favolosi dessert l'autrice ci racconta origini, storia, leggende e curiosità, guidandoci attraverso un viaggio appassionante alla scoperta di ricette segrete tramandate di generazione in generazione, di dolci ispirati a grandi regine o nati per un errore in cucina.
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