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Dolci

Dolci

di Pam Corbin


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  • Editore: De Agostini
  • Collana: River Cottage
  • Traduttori: Antro S., Ritrovato R.
  • Data di Pubblicazione: aprile 2012
  • EAN: 9788841873007
  • ISBN: 8841873000
  • Pagine: 256
  • Formato: rilegato

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Descrizione del libro

Con le guide di River Cottage, la cucina "a chilometri zero" non avrà più segreti: avrete sempre a disposizione prodotti genuini e di qualità, cresciuti rispettando l'ambiente e preparati con le vostre mani nel modo più naturale. Scoprite com'è semplice e divertente seminare, coltivare, raccogliere la frutta e la verdura nel vostro orto, giardino o terrazzo. Imparate a trasformare i vostri raccolti in squisite ricette, ma anche a preparare fantastici dessert, marmellate e conserve dolci o piccanti, e a realizzare da soli, nel forno di casa, pane di tutti i tipi e di tutte le forme. Gli esperti di River Cottage vi accompagneranno in un mondo affascinante, dove il produttore, lo chef e il consumatore sarete sempre voi! Introduzione di Hugh Fearnley-Whittingstall.

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