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Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue
- Editore:
Ulrico Hoepli
- Collana:
- Cucina
- Data di Pubblicazione:
- 1 novembre 1994
- EAN:
9788820321147
- ISBN:
8820321149
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Culinaria-dizionari
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Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue di Oscar Galeazzi
Descrizione libro
Questo dizionario affronta in modo sistematico la ricca terminologia riguardante i cibi e le bevande, fornendo puntualmente le varie traduzioni di termini che nella maggioranza dei casi non sono reperibili in un normale dizionario. E' composto in cinque lingue, vale a dire italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, ed è corredato di circa 4000 lemmi per ogni lingua. Il libro comprende anche circa 200 frasi di uso comune per ogni lingua con i termini più recentemente introdotti nella stesura dei vari menu.
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