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Il dizionario dell'alimentazione dalla A alla Z

Il dizionario dell'alimentazione dalla A alla Z

di M. Fiorella Coccolo

  • Editore: Riza
  • Data di Pubblicazione: novembre 2004
  • EAN: 9788870710809
  • ISBN: 8870710807
  • Pagine: 383
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

Una guida completa all'alimentazione realizzata per offrire al lettore uno strumento di consultazione agile, completo e ricco di informazioni aggiornate ed esaurienti. Le voci riportate in questo dizionario sono elencate in ordine alfabetico e prendono in considerazione tutti gli aspetti relativi all'alimentazione: dagli alimenti ai loro contenuti, dalle intolleranze alle combinazioni alimentari.