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La dieta mediterranea

La dieta mediterranea

di Bruno Brigo


  • Editore: Tecniche Nuove
  • Data di Pubblicazione: aprile 2015
  • EAN: 9788848130097
  • ISBN: 8848130097
  • Pagine: 116
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

Non siamo nati unicamente da nostra madre. Anche la Terra è nostra madre e penetra dentro di noi con ogni boccone che mangiamo, con i sapori, i colori, le nostre tradizioni. Nel 2010 l'Unesco ha riconosciuto la dieta mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Il successo di questa proposta nella prevenzione delle malattie da civilizzazione è nella sua composizione: una dieta variata, caratterizzata dal consumo di verdura, frutta, legumi, uova e pesce, con un moderato apporto di carne, olio e vino, associata a una regolare attività motoria e a una vita serena e solidale.

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