La dieta antinfiammatoria per l'intestino
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Dieta e benessere
- Data di Pubblicazione:
- 5 settembre 2018
- EAN:
9788844052133
- ISBN:
884405213X
- Pagine:
- 192
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Gastroenterologia
Libro La dieta antinfiammatoria per l'intestino di Silvio Danese
Trama libro
Oggi le Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali (MICI) sono sempre più diffuse, e il numero di persone affette da disturbi intestinali non meglio identificati è in continuo aumento. Lo scopo di questo volume è fare chiarezza su sintomi, diagnosi, terapie e trattamenti, e proporre un programma alimentare per alleviare i fastidi e preservare la salute dell'intestino. Si forniscono le linee guida sulle diete di eliminazione, come la dieta a basso contenuto di lattosio, quella a basso contenuto di fibre, le diete liquide, le diete a base di prebiotici e probiotici. Si illustra inoltre il piano alimentare della dieta antinfiammatoria per l'intestino, con trucchi e strategie per favorire un benessere quotidiano: quali sono gli alimenti da incrementare, quali quelli da ridurre e come evitare carenze nutrizionali. Inoltre, si propongono 7 esempi di menu giornalieri e 35 gustose ricette per sperimentare in cucina e imparare in modo semplice e divertente a fare dell'alimentazione un'alleata del nostro intestino.
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Recensioni degli utenti
Libro bellissimo ed utilissimo! - 6 marzo 2023
Come tutti gli altri libri del prof. Silvio Danese, un testo completo, ben scritto e documentato.
