La dieta acido-base
- Editore:
Red Edizioni
- Collana:
- Magri e in forma con...
- Data di Pubblicazione:
- 15 gennaio 2008
- EAN:
9788874476435
- ISBN:
8874476434
- Pagine:
- 93
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Diete e dietologia
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Descrizione La dieta acido-base
L'abuso di zuccheri e di cereali raffinati, l'eccesso di proteine animali, di caffè e di alcol alterano nell'organismo l'equilibrio tra elementi acidi ed elementi alcalini o basici, modificando il pH. È dimostrato che un'eccessiva acidificazione causa molti disturbi, dall'astenia a varie forme di infiammazione, all'indebolimento di denti e capelli. Questo manuale, ispirato ai principi della dottoressa svizzera Caterina Kousmine, indica le proprietà di tutti gli alimenti e propone una dieta alimentare che tenga conto del carattere acido-basico dei singoli cibi.
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