Diario di una famiglia vegan. Manuale pratico per un percorso consapevole
- Editore:
Anima Edizioni
- Collana:
- Manuali per l'anima
- Data di Pubblicazione:
- 23 Luglio 2015
- EAN:
9788863653038
- ISBN:
8863653038
- Pagine:
- 90
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Cucina vegetariana, Stili di vita alternativi
Descrizione Diario di una famiglia vegan. Manuale pratico per un percorso consapevole
In questo libro l'autrice racconta in prima persona il percorso che l'ha portata a scegliere di diventare vegana, rispondendo alle tante domande che si è sentita rivolgere nel corso degli anni, le stesse di chi si avvicina per la prima volta a questa scelta. Cosa mangiano i vegani... solo erbetta? Da dove prendi il ferro? E le proteine? Ma quindi... non mangi nemmeno il tonno? L'intento è quello di parlare della scelta vegan in modo semplice e accessibile a tutti, approfondendo non solo le ragioni che stanno dietro a questa scelta (aspetti etici, salutistici, ambientali), ma fornendo inoltre consigli pratici su come affrontare la quotidianità, come ad esempio dove fare la spesa, cosa mettere nel carrello o in che modo sostituire latte, burro e uova. Un manuale pratico per una scelta consapevole: chiunque può diventare vegan, in qualunque stadio della vita. A trarne beneficio saremo non solo noi, ma anche gli animali e l'intero Pianeta.