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Dessert dessert dessert

Dessert dessert dessert

di Emanuele Saracino, Stefano Laghi, Bruno Pastorelli


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  • Editore: Boscolo Etoile
  • A cura di: R. Boscolo
  • Data di Pubblicazione: 2000
  • EAN: 9788884710000
  • ISBN: 8884710006
  • Pagine: 279
  • Formato: rilegato

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Descrizione del libro

Gusto, facilità e creatività sono le caratteristiche principali di questa ricca opera creata da Bruno Pastorelli, Stefano Laghi e Emanuele Saracino. I tre maestri di fama internazionale danno prova di grande abilità nella realizzazione di 103 dessert al piatto. Un libro pubblicato in italiano, francese ed inglese.

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