La degustazione dei formaggi. Guida all'analisi sensoriale
- Editore:
Caseus
- Collana:
- L'antro di Polifemo
- Edizione:
- 2
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2002
- EAN:
9788890063107
- ISBN:
8890063106
- Pagine:
- 110
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