La curcuma
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Happy for me
- Data di Pubblicazione:
- 15 giugno 2016
- EAN:
9788844046712
- ISBN:
8844046717
- Pagine:
- 128
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina: erbe e spezie
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione La curcuma
La curcuma non è semplicemente una spezia che colora di giallo, anche se è nota proprio come "lo zafferano dei poveri". Le sue proprietà curative, antiossidanti e antinfiammatorie rendono la curcuma un alleato prezioso per la nostra salute: aiuta a prevenire infarti, ictus e Alzheimer, protegge la nostra pelle, contribuisce ad abbassare la glicemia, ha addirittura proprietà anticancro... è sì una spezia, ma con tante virtù e davvero pochi vizi. Questo libro, scritto in maniera scientificamente accurata ma chiara e scorrevole anche per un lettore non competente, vi aiuterà a conoscerla meglio e le insolite ma gustose ricette con la curcuma, dall'antipasto al dolce, vi sorprenderanno anche a tavola.
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