Cupcakes
- Editore:
Luxury Books
- Collana:
- Luxury food
- Data di Pubblicazione:
- 26 novembre 2009
- EAN:
9788875500788
- ISBN:
8875500789
- Pagine:
- 160
- Formato:
- rilegato
Libro Cupcakes di Csaba Dalla Zorza
Trama libro
Il libro raccoglie oltre 50 ricette per realizzare in casa propria, con le proprie mani, piccoli ed irrestibili dolcetti individuali, grandi come una tazzina da caffè, talvolta paragonabili a delle vere e proprie opere d'arte. Ricette semplici, spiegate passo per passo, a cui si accompagnano immagini evocative a tutta pagina per realizzare preparazioni golose che gratificano la vista e il palato - liscie o decorate, in versione colazione in famiglia o tè delle cinque, oppure d'effetto per sorprendere anche i palati più sofisticati.
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Recensioni degli utenti
Insomma - 17 marzo 2011
I libri di cucina mi piacciono e non poco, adoro collezionarli e studiarli comefossero piccoli compendi della cucina. Per quanto bello e invitante, questo libro però non mi ha dato ciò che cercavo, ossia tecniche e segreti per l riuscita e decorazione di questi dolcetti ormai famosi!
Un libro indimenticabile! - 9 agosto 2010
Una gioia per gli occhi e una delizia per il palato. Le immagini grandi e deliziose invitano da sole alla realizzazione di queste piccole meraviglie!
Grafica invitante ma non va oltre questo - 7 luglio 2010
Questo libro è belo da tenere in bella mostra in cucina perchè sembra essere esso stesso un oggetto di design.. Ma le ricette sono alquanto particolari.. Forse troppo particolari: ad esempio compaioni cupcakes al frutto della passione, piuttosto che al basilico ed oio di oliva. Insomma.. Ricette che richiedono un certo grado di "apertura mentale" delle papille gustative (dei nostri ospiti!) e soprattutto di coraggio.. Buon appetito!
