
Un cuore da nutrire. Ingredienti e sentimenti giapponesi
- Editore:
Ali Ribelli Edizioni
- Data di Pubblicazione:
- 31 ottobre 2019
- EAN:
9788833464626
- ISBN:
8833464628
- Pagine:
- 184
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cibo e società
Libro Un cuore da nutrire. Ingredienti e sentimenti giapponesi di Motoko Iwasaki
Trama libro
"Un cuore da nutrire" è un viaggio nella cultura non solo gastronomica del Paese del Sol Levante: dall'incontro con il maestro di cucina di un grande tempio zen ai ricordi di una difficile infanzia, ogni racconto, in uno stile originale, immaginifico e allo stesso tempo leggero, sa stimolare confronti e riflessioni sul significato profondo della relazione tra cibo e anima. È un libro dedicato a chi vuole conoscere il vero Giappone e a chi rifugge dai luoghi comuni per cercare l'essenza delle cose. "E quando desidero generare dentro di me la magnanimità chiamata Daishin, un grande cuore, come una grande montagna, o un grande oceano, senza preconcetti, senza esaltazioni e condizionamenti, non posso che costruirla sulla base di questi sentimenti a me carissimi".