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Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Salute in cucina
- Data di Pubblicazione:
- 17 marzo 2004
- EAN:
9788844028596
- ISBN:
884402859X
- Pagine:
- 127
- Formato:
- brossura
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Descrizione Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci
Cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa. Tante risposte a numerosi quesiti e oltre cento ricette, tutte facilmente realizzabili e caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine, consentiranno a chi e affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della nostra tradizione gastronomica.
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