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La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia

di Sonia Peronaci

  • Editore: Cairo
  • Data di Pubblicazione: novembre 2020
  • EAN: 9788830901346
  • ISBN: 8830901342
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Descrizione del libro

La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. Tante ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.