In cucina con Serafina. Per cucinare all'italiana in Etiopia
- Editore:
Felici
- Data di Pubblicazione:
- 7 marzo 2010
- EAN:
9788860193476
- ISBN:
8860193478
- Pagine:
- 212
- Formato:
- brossura
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Descrizione In cucina con Serafina. Per cucinare all'italiana in Etiopia
Un manuale di ricette provenienti da tutte le regioni d'Italia, testate e illustrate in modo semplice e comprensibile, accompagnate da utili consigli su come apparecchiare la tavola, conservare il cibo o mantenere l'igiene in cucina, e arricchite, infine, da un glossario di termini tecnici e una lista di spezie ed erbe utilizzate. Destinato a italiani e stranieri (soprattutto etiopi), il volume contiene, oltre ai classici piatti della tradizione italiana, una selezione di ricette tipiche della cucina etiopica.
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