La cucina regionale
- Editore:
Colombo
- Data di Pubblicazione:
- 7 marzo 2008
- EAN:
9788862630030
- ISBN:
8862630034
- Pagine:
- 623
- Formato:
- brossura
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Libro La cucina regionale di Ada Boni
Trama libro
Il volume raccoglie tutte quelle ricette che vengono considerate tipiche per ogni singola regione. La gastronomia di ogni regione è esaltata nel rispetto delle tradizioni che affondano le loro radici nella natura e nella gustosa semplicità di una cucina di estrazione popolare. È una cucina che mantiene distinti i sapori naturali e ne esalta la freschezza e la genuinità. Questa raccolta, arricchita da numerose immagini e fotografie a colori, che non comprende tutti i piatti tipici italiani, ma rappresenta la cucina italiana nella sua ricchezza e originalità, delinea l'arte culinaria italiana fatta di tradizioni, buon gusto e tanta passione di regione in regione.
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