La cucina italiana. Caviale, champagne e altre delizie

Un volume illustrato, interamente su carta patinata, per celebrare i piatti più raffinati ed esclusivi della cucina italiana. Il volume comprende un'ampia introduzione, una scelta di ricette tutte illustrate, una selezione di ricette filmate, presentate passo a passo, consigli e segreti per la migliore riuscita dei piatti.