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In cucina con Gordon Ramsay

In cucina con Gordon Ramsay

di Gordon Ramsay


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  • Editore: Sperling & Kupfer
  • Collana: Varia
  • Traduttori: Brovelli C., Converso C., Pradella C.
  • Data di Pubblicazione: novembre 2012
  • EAN: 9788820053345
  • ISBN: 8820053349
  • Pagine: 319
  • Formato: rilegato

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Descrizione del libro

Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. Il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. I trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di Oriente. I consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. Tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte.

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