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In cucina con Gordon Ramsay
- Editore:
Sperling & Kupfer
- Collana:
- Varia
- Traduttore:
- Brovelli C., Converso C., Pradella C.
- Data di Pubblicazione:
- 6 Novembre 2012
- EAN:
9788820053345
- ISBN:
8820053349
- Pagine:
- 319
- Formato:
- rilegato
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Descrizione In cucina con Gordon Ramsay
Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. Il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. I trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di Oriente. I consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. Tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte.
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