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La cucina del Friuli Venezia Giulia
- Editore:
Morganti Editori
- Collana:
- Le cucine
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2010
- EAN:
9788895916095
- ISBN:
8895916093
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Descrizione La cucina del Friuli Venezia Giulia
Dopo un’introduzione sui prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia, vengono presentate 82 ricette tradizionali, divise in antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci. Ogni preparazione è accompagnata da un testo esemplificativo che ne descrive il procedimento, dalla foto del piatto pronto e da una curiosità, riguardante l’origine della ricetta o il principale prodotto utilizzato nella preparazione.
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