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La cucina con i fiori
- Editore:
L'Airone Editrice Roma
- Traduttore:
- Montanelli I.
- Data di Pubblicazione:
- 11 luglio 2017
- EAN:
9788864423081
- ISBN:
8864423087
- Pagine:
- 62
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Alberi, fiori e piante selvatiche
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Descrizione La cucina con i fiori
Teneri fiorellini sparsi sopra l'insalata, crema di violette o zabaione alla farfarella, muffin dorati alla calendula... E l'elenco potrebbe continuare. In questo volume, l'autrice ci fa conoscere meglio decine di piccoli tesori spontanei di cui possiamo servirci in cucina. A una prima parte con le varie ricette, seguono le schede sulle singole piante, comprensive delle modalità di raccolta e degli specifici benefici per la nostra salute.
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