La cucina del Bel Paese
- Editore:
Touring
- Collana:
- Guide tematiche
- Data di Pubblicazione:
- 29 ottobre 2008
- EAN:
9788836529575
- ISBN:
8836529577
- Pagine:
- 947
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Descrizione La cucina del Bel Paese
Un manuale di facile consultazione e utilizzo che svela i segreti della cucina regionale del Bel Paese: così può essere definita questa raccolta di oltre 2100 ricette selezionate dall'Accademia Italiana della Cucina, istituita da Orio Vergani nel 1953.
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