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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana

Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana

di W. Pedrotti (a cura di)


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  • Editore: Demetra
  • Collana: I cucchiai economica
  • A cura di: W. Pedrotti
  • Illustratore: Piangiani G.
  • Data di Pubblicazione: maggio 2012
  • EAN: 9788844042288
  • ISBN: 8844042282
  • Pagine: 496
  • Formato: brossura

Descrizione del libro

"Il Cucchiaio Verde" in edizione economica. Si inizia con un'esauriente introduzione - Curarsi con il cibo - sull'importanza di una sana e naturale alimentazione: le virtù di frutta e verdura, le giuste combinazioni alimentari, i sintomi e le malattie più comuni e gli alimenti consigliati per ciascuna. Si prosegue poi con un ricettario vastissimo - oltre 700 piatti diviso per portata dall'antipasto al dolce, fino alle tisane dopo pasto corredate da suggerimenti, consigli e notizie pratiche. Un inserto fotografico a colori correda il ricettario.

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Voto medio del prodotto:  4.5 (4.5 di 5 su 2 recensioni)

5Il cucchiaio verde, 09-05-2013, ritenuta utile da 114 utenti su 117
di - leggi tutte le sue recensioni
Premetto che non sono vegetariana anche se cerco sempre di mangiare più verdura e frutta che carne (bianca o rossa che sia). Scritto ciò ho comunque trovato questo libro regalatomi da un'amica vegana veramente molto interessante e strapieno di ricette sfiziosissime, non le ho ancora provate tutte perchè ce ne sono circa 700 (!) però posso tranquillamente scrivere che quelle che ho preparato sono piaciute moltissimo (meno male). In più mi sono piaciute molto anche le parti dedicate ai consigli su come curarsi con le erbe, su come "mangiare bene" e le fotografie. Veramente un buon manuale, penso uno dei migliori in circolazione.
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4Il cucchiaio verde., 10-04-2013
di - leggi tutte le sue recensioni
Stupendo ed indispensabile ricettario, ma non solo ha una bellissima introduzione con consigli e suggerimenti alimentari ma senza partito preso, illustra i vantaggi di un'alimentazione vegetariana con belle e facili ricette abbinando al meglio i cibi in modo da non affaticare troppo l'apparato digerente e il fisico. Con me sfonda una porta aperta ma l'ho trovato veramente utile. Anche per gli onnivori.
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