Il cucchiaio arcobaleno. Tutti i colori delle cucine vegan nel mondo
- Editore:
Sonda
- Collana:
- Percorsi di sapori e saperi
- Data di Pubblicazione:
- 7 novembre 2012
- EAN:
9788871066660
- ISBN:
8871066669
- Pagine:
- 223
- Formato:
- brossura
Descrizione Il cucchiaio arcobaleno. Tutti i colori delle cucine vegan nel mondo
Il rosso di un pomodoro, il verde di un avocado, l'arancione di una zucca, il blu di un mirtillo non stuzzicano solo i nostri sensi: hanno un effetto benefico anche sulla nostra salute e i nostri stati d'animo. Spesso non ci facciamo caso, ma il colore gioca un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione. Dalla comune passione per il cibo di un esperto in tematiche alimentari e di un buongustaio giramondo, nasce "Il cucchiaio arcobaleno", con oltre 170 ricette vegan dalle tradizioni gastronomiche di tutto il mondo: dagli antipasti ai dessert, dai pani ai piatti unici, suddivise in base al loro colore dominante.
Recensioni degli utenti
Cucina vegan a colori!-31 agosto 2014
Lo ammetto: ho comperato questo libro perchè mi ha attratta sin da subito la copertina, così allegra, così colorata. Poi, con calma, a casa l'ho sfogliato e mi è piaciuto moltissimo anche il contenuto: più di centosettanta ricette suddivise in base al colore, tutte rigorosamente vegan! Bello, sia il libro che le foto. Lo consiglio!