Che cosè la cooking therapy
- Editore:
Carocci
- Collana:
- Le bussole
- Data di Pubblicazione:
- 10 settembre 2020
- EAN:
9788829000739
- ISBN:
8829000736
- Pagine:
- 112
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Terapia creativa (es. arte, musica, recitazione), Cucina: opere e ricette generali
Libro Che cosè la cooking therapy di Barbara Volpi
Trama libro
Si può fare terapia in cucina? È possibile imparare a stare bene cucinando? La cucina di casa può trasformarsi in uno spazio rigenerativo? Si possono sostenere i compiti evolutivi del bambino in cucina? Il testo presenta la pratica di consapevolezza e l'innovativo metodo terapeutico della cooking therapy o cucinoterapia, che a partire dal gesto quotidiano del cucinare traccia un percorso di tutela e promozione del benessere mentale per sé stessi e per gli altri. Vengono delineati gli aspetti teorici, clinici e le linee guida (corredate di schede tecniche) della cooking therapy, la sua applicabilità nella vita di tutti i giorni e in contesti clinici specifici, avvalendosi di testimonianze dirette e della strutturazione di laboratori costruiti ad hoc per bambini, adolescenti e adulti.
