Contro i gourmet
- Editore:
Frassinelli
- Collana:
- Noche oscura
- Traduttore:
- Lyria H.
- Data di Pubblicazione:
- novembre 2005
- EAN:
9788876848810
- ISBN:
8876848819
- Pagine:
- 242
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Trama Contro i gourmet
La gastronomia è l'arte di fare di necessità un'amabilissima virtù? Tra istinto e sottili riferimenti culturali, occupa un ampio spazio di saperi e sapori, di riflessioni atemporali e di fugacità storica. Per Vázquez Montalbán, e per il suo personaggio Pepe Carvalho, la gastronomia è come la religione: vero e proprio credo e cultura. E come la religione ha i suoi sacerdoti, e i suoi teologi, come l'autore.
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