Alta reperibilità
Il consumatore di alimenti tra consapevolezza e responsabilità
- Editore:
Virtuosa-Mente
- Collana:
- Miscellanea-opera
- A cura di:
- E. Capri
- Data di Pubblicazione:
- 14 ottobre 2013
- EAN:
9788898500024
- ISBN:
8898500025
- Pagine:
- 96
- Formato:
- brossura
Acquistabile con la
Descrizione Il consumatore di alimenti tra consapevolezza e responsabilità
La comunicazione alimentare è in continua evoluzione sia in merito ai contenuti sia riguardo alle modalità di trasmissione delle informazioni. Esiste però una forte discrepanza tra il lessico tecnico, a volte volutamente ambiguo, utilizzato dai fornitori di beni alimentari e la lingua comune, tanto da poter parlare di vera e propria asimmetria comunicativa. Così nasce questo libricino di Francesca Lotta, non un manuale, non una linea guida. Un piccolo contributo ad aprire il vaso di Pandora perché sprigioni interesse e curiosità invogliando a una comprensione sempre migliore e a processi produttivi indirizzati allo sviluppo sostenibile della nostra società.
€ 13.20€ 13.90
Risparmi:€ 0.70(5%)
Disponibile in 4-6 giorni
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti