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Le colture di nicchia
- Editore:
Edagricole
- Collana:
- Prisca
- Data di Pubblicazione:
- 1998
- EAN:
9788820642112
- ISBN:
8820642115
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Descrizione Le colture di nicchia
Uno degli indirizzi privilegiati dall'Unione Europea nella politica di gestione dei territori agricoli prevede la riconversione delle produzioni, la quale richiede a sua volta un notevole impegno di innovazione. Si tratta infatti di individuare nuove destinazioni per le produzioni tradizionali e/o nuove colture da inserire negli usuali avvicendamenti; in entrambi i casi, per usi non alimentari in settori dove non si registrano eccedenze. Il volume è inserito in una collana che affronta tutte le problematiche connesse a questa nuova realtà.
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