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Le colture di nicchia

Le colture di nicchia

di Amaducci M. Teresa, Vittorio Marzi, Giampietro Venturi


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  • Editore: Edagricole
  • Collana: Prisca
  • Data di Pubblicazione: 1998
  • EAN: 9788820642112
  • ISBN: 8820642115
  • Pagine: XII-132

Descrizione del libro

Uno degli indirizzi privilegiati dall'Unione Europea nella politica di gestione dei territori agricoli prevede la riconversione delle produzioni, la quale richiede a sua volta un notevole impegno di innovazione. Si tratta infatti di individuare nuove destinazioni per le produzioni tradizionali e/o nuove colture da inserire negli usuali avvicendamenti; in entrambi i casi, per usi non alimentari in settori dove non si registrano eccedenze. Il volume è inserito in una collana che affronta tutte le problematiche connesse a questa nuova realtà.

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