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Coltivare la vite. Tradizione, innovazione, sostenibilità

Coltivare la vite. Tradizione, innovazione, sostenibilità

di Enzo Corazzina


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  • Editore: L'Informatore Agrario
  • Data di Pubblicazione: gennaio 2018
  • EAN: 9788872203538
  • ISBN: 8872203538
  • Pagine: 432
  • Formato: brossura
  • Ean altre edizioni: 9788872200995, 9788872201299, 9788872202449

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Descrizione del libro

Un manuale tecnico-pratico che affronta in modo completo e con approccio moderno la gestione del vigneto: la pianta vite, il suo allevamento e la gestione del vigneto da vino, senza trascurare temi quali la viticoltura di precisione, la sostenibilità. Utili appendici finali sono dedicate all'uva da tavola, alla viticoltura biologica e biodinamica.
La grande professionalità e le consolidate conoscenze dell’Autore sono in queste pagine affiancate dal prezioso lavoro di Franco Meggio, ricercatore dell’Università di Padova.
Ricco di tabelle, infografiche e fotografie e approfondito nei contenuti, il manuale è un ottimo riferimento per tecnici, ma anche studenti, desiderosi di consolidare e accrescere le proprie conoscenze.
Solo il viticoltore capace di sfruttare e valorizzare tutte le potenzialità delle piante e del territorio otterrà risultati quali-quantitativi soddisfacienti.

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