500 stuzzichini
- Editore:
Il Castello
- Collana:
- Cucina
- Data di Pubblicazione:
- 8 ottobre 2010
- EAN:
9788880397458
- ISBN:
8880397451
- Pagine:
- 288
Descrizione 500 stuzzichini
Questa selezione di stuzzichini è composta da 500 ricette spiegate in modo chiaro e facili da eseguire. Suggerimenti su come distinguere gli ingredienti più giusti per i propri piatti e per renderli perfetti. Una sezione introduttiva riguardante tutti i metodi essenziali per la preparazione e la cottura: tutte le tecniche, l'occorrente, gli ingredienti, le unità di misura e le soluzioni dei problemi. Stuzzichini per ogni occasione - eleganti canapé perfetti per i cocktail, pezzi di pizza per le feste dei bambini, sofisticati antipasti da servire prima di cena e sani spuntini senza grassi né zucchero, ideali per i ricevimenti. Una grande varietà di idee per stuzzichini, dalle crudité ai crostini, dagli spiedini speziati ai dolci.
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Recensioni degli utenti
Consigliato-17 giugno 2015
Carinissimo ricettario, per me che adoro la cucina e tutto ciò che la riguarda. Oltre alle ricette più difficili e particolari mi piace anche preparare dei buoni antipasti e stuzzichini, così ho acquistato questo libro e devo dire che lo consiglio volentieri a tutti. È molto chiaro e ricco di contenuti e l'autrice spiega come creare qualsiasi tipo di stuzzichino. Consigliato.