Chimica e propedeutica biochimica
- Editore:
Edises
- Edizione:
- 2
- Data di Pubblicazione:
- 2014
- EAN:
9788879598415
- ISBN:
8879598414
- Pagine:
- 954
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Biochimica
Descrizione Chimica e propedeutica biochimica
Il testo, destinato principalmente all’educazione di futuri operatori del settore sanitario, ha lo scopo sia di fornire le basi di questa materia sia di evidenziare i limiti della chimica. Sono introdotti i principi fondamentali di chimica generale, chimica organica e biochimica e le tre parti sono integrate per dare una visione d’insieme di questa disciplina in continua evoluzione. Nella stesura di questo testo è stata prestata molta attenzione alla scelta dei contenuti, così da offrire agli studenti un testo maneggevole, scorrevole e allo stesso tempo completo e ai docenti una quantità di materiale da cui selezionare gli argomenti da trattare. Sono presenti strategie per guidare lo studente alla risoluzione dei problemi, Collegamenti alla chimica che illustrano varie applicazioni dei concetti chimici trattati, definizioni a margine per facilitare l'apprendimento della terminologia, sommario e sommario delle reazioni chiave per un veloce ripasso, rispettivamente, dei concetti e delle reazioni studiati in ogni capitolo e un’ampia gamma di problemi di varia difficoltà per la verifica dell’apprendimento.Chimica generale
1. Materia, energia e sistemi di misura
2. Atomi
3. Legami chimici
4. Reazioni chimiche
5. Gas, liquidi e solidi
6. Soluzioni e colloidi
7. Velocità di reazione ed equilibrio chimico
8. Acidi e basi
9. Elettrochimica
10. Chimica nucleare
Chimica organica
11. Chimica organica
12. Alcani
13. Alcheni e alchini
14. Benzene e composti aromatici
15. Chiralità: molecole come le mani
16. Alogenuri alchilici
17. Alcoli, fenoli, eteri e tioli
18. Ammine
19. Aldeidi e chetoni
20. Acidi carbossilici
21. Alogenuri acilici, anidridi degli acidi carbossilici, esteri e ammidi
Biochimica
22. Carboidrati
23. Lipidi
24. Proteine
25. Enzimi
26. Segnali chimici: neurotrasmettitori e ormoni
27. Nucleotidi, acidi nucleici ed ereditarietà
Appendici
Risposte
Glossario
Indice analitico
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Buon libro-25 marzo 2018
Buon libro, ma non per chi deve affrontare la facoltà di medicina. Ha qualche carenza, a volte i professori della materia dicono più cose di quelle che si trovano nel libro. Però ben fatto, magari per facoltà meno impegnative.
