Chimica generale

Chimica Generale di Ralph H. Petrucci è consultabile da ogni tipo di lettore per la sua chiarezza espositiva e per la sua completezza: i primi capitoli, infatti, contengono le nozioni basilari della chimica per consentire anche a coloro che si affacciano alla materia per la prima volta, di comprendere e di seguire l’intera trattazione senza difficoltà di comprensione.
Dedicato a studenti di chimica, biologia, medicina, ingegneria, scienze ambientali e agraria, il testo di Petrucci ha un’impostazione prettamente didattica e pedagogica: le spiegazioni teoriche sono sempre seguite da una dimostrazione della loro applicazione pratica. Nel volume, lo studente può trovare, inoltre, diversi riferimenti e richiami alle scienze biologiche, all’ingegneria e alle scienze ambientali. Questo nell’ottica di stimolare l’interesse del lettore, mostrando l’importanza della chimica in differenti campi di impiego e per varie tipologie future di occupazione e ricerca.
Chimica Generale è quindi così strutturato: ciascun capitolo si apre con un sommario dei contenuti trattati e si chiude con esempio integrativo per creare dei collegamenti tra i vari contenuti; le parole chiave sono evidenziate e richiamate nel glossario in Appendice; lungo il testo sono presenti delle domande di verifica dei concetti che aiutano il lettore a rielaborare le nozioni qui apprese; vi sono numerosi esempi svolti, spesso accompagnati da fotografie o disegni per aiutare lo studente nella visualizzazione del problema; gli esempi usano una struttura tripartita di Analisi-Soluzione-Verifica per guidare lo studente verso un approccio logico ai problemi; a chiusura di ogni capitolo viene proposto un.
Indice
1. La materia: sue proprietà e misura
2. Atomi e teoria atomica
3. Composti chimici
4. Reazioni chimiche
5. Introduzione alle reazioni in soluzione acquosa
6. Gas
7. Termochimica
8. Elettroni negli atomi
9. La tavola periodica ed alcune proprietà atomiche
10. Legame chimico I:concetti di base
11. Legame chimico II: altri aspetti
12. Forze intermolecolari: liquidi e solidi
13. Le soluzioni e le loro proprietà fisiche
14. Cinetica chimica
15. Principi dell’equilibrio chimico
16. Acidi e basi
17. Aspetti ulteriori degli equilibri acido-base
18. Solubilità ed equilibri di ioni complessi
19. Trasformazioni spontanee: entropia ed energia di Gibbs
20. Elettrochimica
21. Chimica degli elementi dei gruppi principali I: gruppi 1, 2, 13 e 14
22. Chimica degli elementi dei gruppi principali II: gruppi 18, 17, 16, 15 e idrogeno
23. Gli elementi di transizione
24. Ioni complessi e composti di coordinazione
25. Chimica nucleare
26. Strutture dei composti organici
27. Reazioni dei composti organici
28. Chimica della materia vivente
Appendici