Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua di Davide Oldani edito da Mondadori
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Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua

Editore:

Mondadori

Collana:
Comefare
Data di Pubblicazione:
3 dicembre 2013
EAN:

9788804637370

ISBN:

8804637374

Pagine:
189
Formato:
rilegato
Disponibile anche in E-Book
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Libro Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua di Davide Oldani

Trama libro

Cucinare è facile e tutti possiamo riuscirci come un vero chef, parola di Davide Oldani, cuoco stellato e giudice di "The Chef", la nuova trasmissione culinaria in onda in prima serata su La5 fino a Natale. Secondo Oldani, famoso in Italia e all'estero per la sua ormai mitica cipolla caramellata, per cucinare bene bisogna puntare su essenzialità e semplicità, elementi fondamentali per creare un piatto sano ed equilibrato, senza però rinunciare al gusto. In questo libro presenta ai lettori le sue ricette della tradizione, dimostrando una grande attenzione alla stagionalità dei prodotti utilizzati e rivisitando in maniera moderna e leggera alcuni piatti tipici della sua regione. Tutto come nella Grande Cucina, semplicemente nella cucina di casa nostra.

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