Cereali in coltivazione biologica. Guida pratica alle colture autunno-vernine
- Editore:
Il Sole 24 Ore Edagricole
- Collana:
- Tecnica & pratica
- Data di Pubblicazione:
- 30 settembre 2004
- EAN:
9788850649945
- ISBN:
8850649940
- Formato:
- brossura
Acquistabile con la
Descrizione Cereali in coltivazione biologica. Guida pratica alle colture autunno-vernine
Per un lungo periodo i cereali biologici hanno interessato solo fasce marginali del mercato. Negli ultimi anni invece si è assistito a un'improvvisa espansione del settore. L'applicazione delle tecniche di agricoltura biologica nella coltivazione dei cereali autunno-vernini è meno complessa rispetto ad altre specie. L'elemento essenziale del metodo biologico è la prevenzione, fondata soprattutto su misure agronomiche, poichè non esistono strumenti per correggere eventuali errori di gestione della coltura. Il manuale è aggiornato alle più recenti informazioni in tema di lotta fitosanitaria, anche a partire da quanto sancito dalla legislazione corrente, mentre una parte è dedicata al processo di panificazione e alle sue varianti locali.
Fuori catalogo - Non ordinabile
€ 8.90
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti