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CC 4/55 scienze e tecnologie chimiche. Manuale per la preparazione alle prove scritte e orali. Classi di concorso A34 A013. Con espansione online

CC 4/55 scienze e tecnologie chimiche. Manuale per la preparazione alle prove scritte e orali. Classi di concorso A34 A013. Con espansione online

di Stefano D'Errico


  • Editore: Edises
  • Collana: Concorso a cattedra
  • Edizione: 2
  • Data di Pubblicazione: febbraio 2016
  • EAN: 9788865846599
  • ISBN: 8865846593
  • Pagine: 628
  • Formato: prodotto in più parti di diverso formato
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Descrizione del libro

Il testo punta ad una trattazione rigorosa ma essenziale, funzionale ad una rapida revisione delle conoscenze pregresse. Tra i principali argomenti affrontati nel volume: Chimica generale: struttura dell’atomo e teorie atomiche, tavola periodica degli elementi, principali tipi di legame chimico, teoria degli orbitali molecolari, stati della materia, elettrochimica; Chimica fisica: termodinamica, cinetica chimica, velocità di reazione e catalisi; Chimica organica: sintesi organica, gruppi funzionali e meccanismi di reazione; Chimica analitica: analisi gravimetriche e volumetriche, titolazioni; Chimica analitica strumentale: spettroscopia, cromatografia, gas cromatografia; Biochimica: carboidrati, lipidi, proteine e relativo metabolismo, bioenergetica; Chimica dei polimeri: struttura, proprietà e classificazione; Processi chimici industriali: distillazione, evaporazione, estrazione, processi biotecnologici, reattori chimici, catalizzatori, sistemi automatici di controllo, petrolio e combustibili; Tecnologie chimiche: tecnologia degli alimenti, delle ceramiche, odontotecnica; Aspetti normativi: sicurezza nel laboratorio chimico, prevenzione degli infortuni, igiene del lavoro nell’industria chimica, norme UNICHIM.

Indice

- Chimica generale
- Chimica fisica
- Chimica organica
- Chimica analitica
- Chimica analitica strumentale
- Biochimica
- Chimica dei polimeri
- Processi chimici industriali
- Tecnologie chimiche
- Aspetti normativi

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