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Butta la pasta! 200 ricette. Pasta secca, fresca, ripiena e al forno
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Libri illustrati
- Data di Pubblicazione:
- 2 dicembre 2011
- EAN:
9788837086367
- ISBN:
8837086369
- Pagine:
- 480
- Formato:
- rilegato
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Libro Butta la pasta! 200 ricette. Pasta secca, fresca, ripiena e al forno
Descrizione libro
Dopo il successo di "Spaghetti", una nuova proposta editoriale originale, che propone 200 preparazioni per tutti i formati di pasta. Dedicato agli amanti dell'italian food per eccellenza, le ricette della tradizione si aggiungono a variazioni sul tema e a digressioni esotiche per arricchire le vostre tavole e accontentare tutti i palati. Sette capitoli dedicati ai principali formati presenti sul mercato e ai condimenti che meglio possono far esaltare questo piatto così versatile e così amato. Un'ampia introduzione farà conoscere tecniche e suggerimenti anche ai principianti contribuendo arricchire il menù dei provetti chef.
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