Buono, pulito e giusto
- Editore:
Slow Food
- Collana:
- Biblioteca
- Edizione:
- 2
- Data di Pubblicazione:
- 14 gennaio 2019
- EAN:
9788884995551
- ISBN:
8884995558
- Pagine:
- 352
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Gestione del territorio e risorse naturali, Allevamento di animali
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Libro Buono, pulito e giusto di Carlo Petrini
Trama libro
Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione della ricchezza. Con episodi autobiografici e riflessioni l'autore delinea una via per costruire un futuro sostenibile e abbracciare un nuovo stile di vita.
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