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Le buone ricette del Trentino e Alto Adige

Le buone ricette del Trentino e Alto Adige

 


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  • Editore: Reverdito
  • Data di Pubblicazione: luglio 2009
  • EAN: 9788863140439
  • ISBN: 886314043X
  • Pagine: 160
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

In questo volume una raccolta di oltre 170 ricette, suddivise equamente tra Trentino e Alto Adige. Sono tutte ricette buone e nel loro insieme rappresentano un panorama esauriente dei sapoi tipici di questi luoghi. I testi - illustrati da disegni e fotografie a colori - sono completati da numerosi approfondimenti di tipo gastronomico e da consigli per la scelta del vino o dei prodotti tipici regionali.