Bioavversità. Il vizio delle monocolture nelle terre alte
- Editore:
Kellermann Editore
- Collana:
- Umano troppo umano
- Data di Pubblicazione:
- 22 febbraio 2023
- EAN:
9788867671205
- ISBN:
8867671200
- Pagine:
- 279
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Biodiversità, Agricoltura e allevamento
Libro Bioavversità. Il vizio delle monocolture nelle terre alte di Giannandrea Mencini
Trama libro
L'autore intraprende un nuovo viaggio nelle Terre Alte per indagare la perdita di biodiversità nel nostro Paese a causa del proliferare delle colture intensive. Un dialogo con diversi protagonisti per capire la diffusione del Prosecco nel nordest, dei meleti in Val di Non, dei noccioleti in Centro Italia, riportando accurate testimonianze sulle conseguenze ambientali, sanitarie e sulla biodiversità, causate dalla diffusione delle monocolture in Italia. Non solo aspetti negativi, ma anche storie virtuose e vincenti che vanno dal Veneto fino all'Alto Molise passando per il Lazio, dimostrando che è possibile anche un'agricoltura diversificata e sostenibile, basata sul rispetto del territorio e della sua storia rurale. Prefazione di Letizia Bindi.
