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Basi molecolari della nutrizione

Basi molecolari della nutrizione

di Giuseppe Arienti

  • Editore: Piccin-Nuova Libraria
  • Edizione: 4
  • Data di Pubblicazione: 2015
  • EAN: 9788829926985
  • ISBN: 8829926981
  • Pagine: 1158
69° in Biologia
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Voto medio del prodotto:  5 (5 di 5 su 1 recensione)

5Fondamentale, 03-05-2012, ritenuta utile da 16 utenti su 18
di - leggi tutte le sue recensioni
Subito una precisazione: il libro vale quello che costa. 1200 pagine che spiegano in maniera chiara, semplice e concisa tutto ciò che è necessario sapere sulla biochimica della nutrizione umana. Tutti, ma proprio tutti i principi sono qui esposti con grande semplicità. Consigliatissimo anche per i semplici appassionati.
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