Atmosfera, olfatto, memoria olfattiva

L'odore è l'atmosfera stessa: infatti, la percezione più intima di un individuo si ha, precisamente, nel momento in cui si "annusa" la sua atmosfera. Ecco perché, prima ancora di percepirla effettivamente, un'atmosfera la si "fiuta" e, se ha colpito la nostra affettività, la si ricorda: le emozioni di certi odori, infatti, sebbene siano evidentemente evanescenti e impalpabili, sono per noi imperiture, così come sono immortali gli odori contenuti nella memoria.