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Atlante dell'alimentazione e della gastronomia: Risorse, scambi, consumi-Cucine, pasti, convivialità di Massimo Montanari, Françoise Sabban edito da UTET

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia: Risorse, scambi, consumi-Cucine, pasti, convivialità

di

Massimo Montanari

,

Françoise Sabban

Editore:: UTET
Data di Pubblicazione:: 1 aprile 2004
EAN:: 9788802060972
ISBN:: 8802060975
Pagine:: 1914
Formato:: rilegato

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