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L' anima delle spezie

L' anima delle spezie

di June Bellamy


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  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Cucina etnica
  • Data di Pubblicazione: febbraio 2017
  • EAN: 9788809849051
  • ISBN: 8809849051
  • Pagine: 192
  • Formato: rilegato

Descrizione del libro

Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezie più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.

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