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Analisi economica. Indagini di marketing e prospettive operative dell'olivicoltura nelle zone interne della regione Lazio. Un caso di studio nell'area di produzione

Analisi economica. Indagini di marketing e prospettive operative dell'olivicoltura nelle zone interne della regione Lazio. Un caso di studio nell'area di produzione

di Nicola Galluzzo


  • Editore: Aracne
  • Data di Pubblicazione: 2008
  • EAN: 9788854816947
  • ISBN: 8854816949
  • Pagine: 124
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Il volume raccoglie i risultati ottenuti durante un'indagine economica triennale compiuta nella zona di produzione dell'olio extravergine Sabina DOP, valutando i punti di forza e di debolezza della filiera olivicola di un'area interna a rischio marginalizzazione, indicando alcune strategie operative per il marketing, anche alla luce delle potenzialità offerte nei consumi di olio di qualità certificata da parte di nuovi paesi extraeuropei.

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