Amore, curiosità, istinto. La mia cucina felice
- Editore:
Baldini + Castoldi
- Collana:
- Le boe
- Data di Pubblicazione:
- 6 ottobre 2023
- EAN:
9791254941126
- ISBN:
1254941126
- Pagine:
- 256
- Formato:
- brossura
Libro Amore, curiosità, istinto. La mia cucina felice di Valeria Raciti
Trama libro
Amore, curiosità, istinto sono le forze che mi guidano in cucina, si fondono fra loro e diventano un faro che segna la strada da seguire. Casualità vuole che l'acronimo di queste tre parole, ACI, sia il prefisso del territorio in cui sono nata e cresciuta e al quale mi sento profondamente legata. La mia Sicilia, un altro cardine. Avvolta dall'abbraccio dell'Etna e del mare, la mia generosa terra diventa una tela bianca, una base su cui dipingere la mia identità culinaria sempre in divenire. Al ritmo lento delle stagioni, procedo a piccoli passi, osservo, cerco, scopro, provo, mi lascio ispirare e così costruisco e potenzio la mia personale memoria del gusto. Tutto questo è il libro che hai in mano: amore, passione e memoria, voglia di iniziare a raccontare una storia che tutt'oggi sto ancora scrivendo. Tutto questo è la mia cucina felice.
