Allevamento dello struzzo

Un manuale che propone in Italia l'allevamento da reddito di un animale cui nono siamo abituati. L'allevamento dello struzzo è invece in espansione nel mondo, anche perché si tratta di un animale facilmente adattabile ad ogni clima e cibo. Il libro fornisce nozioni tecniche per chi desidera impostare un corretto allevamento o migliorare i risultati, intende aiutare i veterinari a garantire una fattiva assistenza sanitaria e zootecnica trattando temi come anatomia, fisiologia, comportamento, ambiente, alimentazione, ecc.