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Alimentazione senza glutine e latticini
- Editore:
Edizioni Il Punto d'Incontro
- Collana:
- Salute e benessere
- Data di Pubblicazione:
- 11 giugno 2009
- EAN:
9788880936602
- ISBN:
8880936603
- Pagine:
- 192
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Allergie, Cucina per specifiche diete e regimi alimentari
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Descrizione Alimentazione senza glutine e latticini
Perché alcune persone possono mangiare moltissimo senza ingrassare, mentre altri al minimo strappo mettono su peso? Perché alcuni digeriscono anche i sassi, mentre altri non tollerano niente? E se la stanchezza, i gonfiori, l'insonnia, le allergie, la sinusite, le vampate di calore, il sovrappeso, l'emicrania o i problemi cutanei derivassero da un'intolleranza alimentare? In Occidente, infatti, l'ottanta per cento degli individui risulta intollerante ai latticini e sempre più persone sono intolleranti al glutine. "Alimentazione senza glutine e latticini" aiuta a capire quali alimenti possono nuocere alla salute e al benessere, spiegando come riconoscere i cibi da evitare e soprattutto come cambiare la propria alimentazione.
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