L' alimentazione dalla A alla Z
- Editore:
Tg Book
- Data di Pubblicazione:
- 2012
- EAN:
9788897039631
- ISBN:
8897039634
- Pagine:
- 226
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Opere di consultazione
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Descrizione L' alimentazione dalla A alla Z
Questo dizionario vuol essere uno strumento di rapida consultazione per familiarizzare con i termini e i temi della scienza della nutrizione. Non ha quindi la pretesa di sostituire i manuali che trattano la materia in maniera estesa e sistematica. Il linguaggio è semplice e comprensibile ai più ma nello stesso tempo è rigoroso e scientificamente corretto. Le voci del dizionario sono collegate tra loro da continui rimandi, contrassegnati da una freccia. Lette in sequenza compongono un piccolo compendio di scienza della nutrizione.
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